Fichtendrops

Fichtendrops

angenehm bei Halsschmerzen

Unser Novemberrezept für die Erkältungssaison: Fichtendrops sind angenehm bei Halzschmerzen. Und so geht es:
Zutaten:

• 120 g Zucker/Birkenzucker (XyliT)
• 3 Esslöffel Fichtennadeln, frisch oder getrocknet
• 2 TL Ingwer, frisch
• 1TL  Kurkuma, frisch (Achtung färbt stark)
• 2 Esslöffel Zitronensaft

Zubereitung:

• Fichtennadeln von den Zweigen lösen und zerkleinern
• Ingwer und Kurkuma in kleine Würfel schneiden
• Fichtennadeln, Kurkuma, Ingwer vermengen (Steinmörser oder Mixer)
• Zucker im Topf erwärmen bis er flüssig ist
• Fichten, Ingwer- Kurkumamasse mit dem flüssigen Zucker vermischen bis eine homogene Masse entsteht
• die flüssige Fichten-Drops-Mischung in kleine Portionen auf ein Backpapier legen und erkalten lassen

links

Nein